Redação com informações do TEM Londrina

A chef londrinense Bárbara Cardin foi anunciada como uma das participantes da nova temporada do Chef de Alto Nível, reality culinário da TV Globo apresentado por Ana Maria Braga, que estreia nesta terça-feira (13).

Bárbara mudou-se com a família de Londrina para Campos do Jordão, no interior de São Paulo, onde aprendeu a cozinhar com a avó, Maria de Lourdes. Aos 14 anos, foi morar sozinha em São José dos Campos para estudar. Aos 17, foi emancipada para estudar gastronomia. Aos 18 foi para Londres, onde trabalhou em restaurantes com estrela Michelin, entre eles o Pétrus, de Gordon Ramsay. Na volta ao Brasil, estagiou com Alex Atala, hoje jurado do programa.

Especializada em vinhos e em cozinha italiana, integra a Federação Italiana de Chefs e recebeu o prêmio internacional Giovane Cuoco. Hoje mora em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira, onde é chef e dona de três restaurantes: Haeru Sushi House, Casa di Lucchetta e Tutti Buoni.

“Sou a participante que joga limpo, que não quer desrespeitar ninguém”, disse a participante.

A nova temporada estreia às 22h25, logo depois da novela das nove, exibida pela RPC TV, filiada a Globo. Também é possível assistir ao reality pelo Globoplay.